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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

中国消费者报杭州讯记者施本允）7月5日，浙江省杭州市暨高新区滨江）校园食品安全事故应急演练在高新区滨江）举行。演练采取“现场模拟+视频演示+重点讲解”的方式，以滨江区某小学为模拟事故发生地，模拟其在突

2019年4月11日中国玻璃综合指数1090.63点，环比上涨-0.35点；中国玻璃售价趋势1111.53点，环比上涨-0.36点；中国玻璃信心指数1007.01点，环比上涨-0.34点。今天玻璃现货

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近期沙河地区玻璃生产企业销售政策有所改变，目的在于增加竞争优势，以促进出库量的增加。当前部分大型厂家的库存偏高，资金压力比非常大。从需求看，沙河本地加工企业订单情况一般。要在短期大量出库，只能销售到周

2.3生长性能池塘养殖收获物规格和产量见表4。养殖周期为5月18日至9月20日，历时126d，对照池塘与试验池塘的吃食性鱼类(罗非鱼、异育银鲫)饲料系数分别为1.45、1.41，总饲料系数分别为1.1

满山红来源于杜鹃花科杜鹃属植物兴安杜鹃(Rhododendron dauricum L.)的叶。满山红在治疗咳喘方面效果突出，常用来治疗慢性气管炎，慢性支气管炎等[2]。满山红以黄酮类、香豆素类、有机

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4月中旬，分别针对平价上网项目及有补贴项目的两大光伏政策发布征求意见稿。一石激起千层浪，虽然只是征求意见稿，但是也足以让光伏市场为之疯狂。政策发布十几天之后，市场已经有所反应。在上周，笔者针对相关政策

2、不同比例的加水量对皮蛋干贮藏期间品质的影响由图1可知，随着加水量的增加，皮蛋干在贮藏期间的出水量也逐渐增加。加水量70％的皮蛋干(对照组)出水量显著高于(p＜0.05)其他组分。出水量越多品质越差

2）正交试验在单因素试验的基础上，对造粒条件进行正交优化试验，结果见表4。由正交试验结果可见，影响颗粒沉降速度因素的主次顺序为进风温度＞雾化压力＞雾化速度，最佳水平组合为A2B2C2，即进风温度70℃

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中海华邦纯碱装置开工8成左右，轻碱周边主流出厂报价在1900元/吨。成交商谈为主，出货尚可。湖南金富源碱业联碱装置开工基本正常，轻碱周边主流出厂报价在1900-1920元/吨，成交灵活，出货尚可。山东

中国消费者报成都讯沈彦 王子艳记者刘铭）7月20日，记者获悉，四川省市场监管局计划举办8期市场监管执法实务培训，为加强消费者权益保护执法，7月15日至19日，首期全省消费者权益保护执法实务培训班在绵竹

谋划要点改变、重大改变任务，成为全省转型发展第1梯队：记者昨天从综改区获悉，为推动绿色建筑的发展，该区已形成《山西转型综改示范区推进建筑节能及绿色建筑发展实施方案草案）》，并已进入征求意见阶段。方案提

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中国消费者报报道记者张文章）群众利益无小事。自今年开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动以来，福建省晋江市市场监管局立足职能，紧盯群众身边操心事、烦心事、揪心事，以小切口推进大整治，扎实办成一批群

目的：对参柏洗剂原有定性和定量方法进行标准提高研究。方法：在原标准定性方法基础上，增加苦参碱和氧化苦参碱、盐酸小檗碱对照品鉴别及地骨皮薄层色谱鉴别；增加高效液相色谱法测定方中君药苦参所含有效成分苦参碱

中国消费者报杭州讯记者施本允）为营造全民参与食品安全的浓厚氛围，加速推进健康余杭全面建设，近日，浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心联合径山镇在余杭区小古村遗址文化馆内，以趣味授课的形式，为40余位小学