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我国蔬菜产量高，消费市场大，但在采收、加工、运输、销售过程中的损失量较大。由于蔬菜产品规格化、标准化不足，绝大多数蔬菜以原始采收状态进入市场，这些未进行商品化加工的蔬菜产品质量无法保证，市场竞争力不足

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山楂，别名山里红、红果，属蔷薇科类的植物，其成熟的果皮中含有丰富的山楂红色素。山楂红色素属于天然花青素类色素，是一种水溶性色素，其成分为花色苷类化合物，主要有矢菊色素-3-半乳糖昔、矢车菊色素-3-葡

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中国消费者报报道乔义平记者徐文智）又是一年杏黄时，硕果压枝正飘香。5月下旬，走进陕西省咸阳市三原县嵯峨镇洪水村，到处弥漫着浓浓的果香，道路两旁金灿灿的红黄杏挂满枝头，色泽诱人，让人口舌生津。“我家种了

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第六届中国对外投入资金合作洽谈会上，CCTV《对话》栏目在会场专门录制了一期节目，主题为《海外投入资金的机遇与挑战》，中国产业海外发展和规划协会会长张国宝、国务院参事室特约研究员姚景源、福耀玻璃集团董

灰树花Grifolafrondosa）一种名贵的药食用真菌，以子实体或菌丝体作为食用部分，具有多种活性功能，如：抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤、清除重金属，并且含有较为丰富的生物活性物质，如，灰树花多

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