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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失
离子液体Ionicliquid，IL）也称低共熔溶剂，是指由无机或有机阴离子和有机阳离子共同构成，并在室温或接近室温条件下呈液态的盐，因其蒸汽压低、不易燃、热稳定性高及低毒、无毒等特性而被称为&ldq
统计数据表明，中国建筑能耗的总量逐年上升，在能源消费总量中所占的比例已从上世纪70年代末的10%，上升到近年的27.8%。而建筑非常大的耗能点是采暖和空调，据悉，我国在采暖和空调上的能耗占建筑总能耗
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早在20世纪80年代初，马赛克被人们应用在卫生间及建筑外墙上，由于当时的马赛克色彩单调，材质简单，花色品种和款式缺少变化，所以被人们视为中低档次的装饰产品。随着科技的发展和人们生活层次的提高以及对环
2 结果与分析2.1 发酵剂和蛋清对调理肉饼pH值的影响由图1可以看出，腌制结束后0d），各组的pH值在5.8～6.0P＜0.05）。发酵结束后各组的pH值降为最低P＜0.05）。其中发酵剂组下降至5
昨日，大理白族自治州高新技术开发区管理委员会与源畅高科技集团有限公司签署了大理太阳能非晶硅膜光电项目投入资金协议。该项目是由外交部波恩项目筹备办一手促成的外交部在我省启动的靠前个项目。 根据双方签署
中国消费者报北京讯记者任震宇）3月3日，中国消费者协会联手中国商业企业管理协会，将“企业售后服务电话查验宝”以下简称“查验宝”）名表维修查询版块全面升级，为消费者提供可靠信息，帮助消费者避开钟表黑维修
2 结果与分析2.1 LPX3和LPG2的纯化从新鲜和十制龙眼果肉中分离纯化得到LPX3和LPG2两种多糖。LPX3和LPG2的串联凝胶柱色谱图如图1所示。结果显示，LPX3和LPG2均呈现单一对称的
海藻是生长于海洋中的低等隐花植物，是海洋中有机物的原始生产者和无机物的天然富集者。研究表明，海藻不管是红藻、褐藻或绿藻，都含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等，还含有丰富的膳食纤维。但长期以来，
近日，北京市发改委主任张工来到“市民对话一把手系列节目”中称，为达到今年节能减排的目标，北京奥运前将淘汰1500辆老旧公交车、2000辆老旧出租车和两三千辆黄标车，同时将对外埠进京大卡车实施严格控制
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玻璃在家装中的运用已屡见不鲜，它具有通透、灵巧、扩大空间等得天独厚的优势，虽然从家装整体来看，玻璃尚处附属地位，但随着玻璃技术的提高、种类的丰富，有成为家装主要材料的趋势。在家居装修中，玻璃浴室、玻
上海市纳米科技与产业发展促进中心披露，在由中国和澳大利亚双方共同举办的“上海全部纳米科技合作会议”上，来自中、澳方面的纳米科学家们着重从节能减排、环境保护、加工制造等领域对纳米技术进行探讨。目前，类似
上海市纳米科技与产业发展促进中心披露，在由中国和澳大利亚双方共同举办的“上海全部纳米科技合作会议”上，来自中、澳方面的纳米科学家们着重从节能减排、环境保护、加工制造等领域对纳米技术进行探讨。目前，类似
近日，淘宝天猫与小红书正式签订战略合作协议，携手启动名为「红猫计划」的新项目。这一举措为品牌商家和消费者带来了全新的机遇与体验。在当今的消费市场，内容种草与电商转化之间的割裂一直是品牌商家面临的痛点。
中国建筑玻璃与工业玻璃协会第五届二次会议于近日在北京召开，会长张人为主持会议，副会长单位全部出席了会议。直接参会的副会长有(以姓氏笔划为序)王刚、王长林、王俊铭、李亮佐、张景焘、张昭珩、高天宝、曾大
阿联酋玻璃(EGL)近日宣布，公司已成功完成伊朗建筑玻璃订单生产。EGL提供的优异建筑玻璃将用于伊朗新建的电信塔，此塔高度排名大部分国家第三位。 位于中东地区的阿联酋玻璃(EGL)是大部分国家建筑平
浙江浦江，流传着一个古老的戏种“浦江乱弹”，从南宋发源，唱着三五七、乱弹三尖、二凡、拨子的强调，激昂、高亢、悲壮又浓郁婉转。 如今，浦江人把这戏台搭到了义乌，唱的不是《西施泪》，也并非《江南靠前家》
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