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2.3 统计分析方法比较利用SIMCA14.1软件对测定的大豆水溶性蛋白质δ13C、δ15N、δ18O和δ2H值进行多元变量统计分析，分别建立PCA和O

2.2 单因素实验优化单一稳定剂添加量2.2.1 海藻酸钠添加量单因素试验由图7可知，当海藻酸钠的添加量为0.02%～0.06%时，沉淀率随着稳定剂添加量的增加而减小；当海藻酸钠的添加量大于0.06%

2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量，与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大，面条的品质越差。收图2可知

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茶是风靡世界的三大无酒精饮料之一，喝茶有益于人体健康。茶叶经过初制后，它的芳香油含量及其组成都发生了变化，高沸点的菇烯类物质发生异构化，使得成品茶中醇类、酸类化合物较多，从而形成了茶的香气成分。在加工

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新西兰是最早基于《生物安全1993》下建立和应用IHS来控制虫害和有害生物入侵以保护本国的生态安全的国家。新西兰《生物安全法1993》规定，任何有生物安全风险的货物进入新西兰或偶然进口新的生物应制定一