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·高效液相色谱法同时测定茶叶中6种茶多酚含量（二）

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·表没食子儿茶素没食子酸酯稳定性研究（三）

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·盐渍辣椒真菌多样性分析（一）

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·《食品用透明质酸钠》等两项团体标准立项评审会顺利召开

《食品用透明质酸钠》等两项团体标准立项评审会顺利召开透明质酸HA，俗称玻尿酸），是人体内的自源性物质，广泛存在于关节腔、皮肤、软骨等组织中，因良好的保水性、润滑性等特点，具有很高的临床和应用价值。透明质酸相关技术和产业研发，一直是全球各国重点关注的生物 ...

·食用菌对鸭肉乳化肠冷藏过程中理化品质与安全特性的影响（三）

食用菌对鸭肉乳化肠冷藏过程中理化品质与安全特性的影响（三）2.3 总酚含量变化三种添加食用菌鸭肉肠中酚类物质的含量变化结果如图1所示，对照组及亚硝酸盐组的总酚含量在0.05～0.13mgGA/100g之间，测量值远小于食用菌添加组，图中未显示。食用菌鸭肉肠中 ...

·硬脂酸修饰的燕麦多糖自聚集胶束的制备及其特性初探（三）

硬脂酸修饰的燕麦多糖自聚集胶束的制备及其特性初探（三）2.3 傅里叶变换红外光谱图从图6可以清晰地看到，经过硬脂酸疏水改性后的燕麦β-葡聚糖与原燕麦β-葡聚糖的红外光谱图最大的区别在于1738.3cm-1处出现了新的峰。1738.3c ...

·2024山东退役甲士旅游免费政策

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·内蒙古标准化协会发布《巴氏杀菌驴乳》《高温杀菌驼乳》团体标准立项的公告

内蒙古标准化协会发布《巴氏杀菌驴乳》《高温杀菌驼乳》团体标准立项的公告驴奶富含功能性乳清蛋白与不饱和脂肪酸，是最接近人乳的奶中珍品，具有延寿，增强抵强力和免疫力，保肝护胃，美白肌肤等独特功能作用。对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用，其营养成分比例接近 ...