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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为:黑豆水豆豉

中国消费者报北京讯记者董芳忠)10月28日,全国数据标准化技术委员会以下简称全国数标委)成立大会暨第一次全体委员会议在京召开。国家数据局党组书记、局长刘烈宏出席成立大会并讲话。国家市场监督管理总局、中

生活中的饮用水整体可以分为两类,一种是生水,一种是熟水,生水指的是采用臭氧杀菌的矿泉水、天然水及纯净水等未经烧开的水产品。而熟水是通过不低于100℃物理加热杀菌工艺,加工制成的包装饮用水。熟水其实不是

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2025年4月16 - 18日,第三届CXBE东南美妆展厦门美妆供应链博览会在厦门国际会展中心圆满收官。这场以“新质赋能,共赢未来”为主题的盛会,多方位展示了化妆品、日化洗护、个人护理、彩妆护肤等日化

中国消费者报报道记者任震宇)市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作,并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢?近日,《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院,实地探访

如何缓解躺下气管痒咳嗽的症状?气管痒咳嗽是一种非常常见的症状,很多人都会出现这种情况。特别是到了晚上躺下睡觉时,气管痒咳嗽更容易发生,影响了睡眠质量,给生活带来了诸多不便。那么,如何缓解这种症状呢?下

在食品行业多年的探索与实践中,我深刻体会到,随着消费者对健康饮食的追求日益增强,食品添加剂的合规性已成为食品生产和质量控制中的关键环节。尤其是甜味剂,作为提升食品口感的重要成分,其安全性和合规性更是备

玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉,因其具有较好的流变和凝胶特性,通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象,导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗

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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果,其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知,与对照组相比

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中国消费者报报道记者任震宇)目前,市场上的花洒种类繁多,质量参差不齐,价格亦相差很大,从几十元到几千元不等,令消费者在选购时难以决策。为更好地引导消费者合理消费,选购适合自己的商品,中国消费者协会近期

中国消费者报报道记者张文章)9月1日,GB 23350—2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》以下简称《标准》)正式实施。“混装”“过度包装&r

近日,宁夏金莱特新材料科技有限公司举行绿色环保型玻璃容器包装材料)一期项目投产暨三期项目开工启动仪式,据介绍该企业项目共分为三期建设,占地面积205亩,总投资15亿元。一期项目投资5.4亿元,建设两座

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中国消费者报北京讯记者孟刚)近日,国家药品监督管理局发布公告,抗病毒滴丸由处方药转换为非处方药。截至目前,今年共有15种处方药转换为非处方药。梳理发现,截至目前,今年年我国共有15种处方药转换为非处方

中国消费者报报道记者任震宇)2023年,有关部门、消协组织及行业协会等采取多种举措促进消费环境持续优化、释放消费潜力、提升消费者消费信心。然而,个别商家、平台在经营过程中无视消费者正当权益,给消费者造

4月1日,福莱特发布公告称,为保障超薄光伏玻璃产能供给,满足大尺寸光伏组件市场需求,公司第六届董事会第十九次会议审议通过了《关于全资子公司安徽福莱特投资建设4座日熔化量1200吨光伏组件玻璃项目的议案