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超氧化物歧化酶是动物、植物和微生物中普遍存在的一类酶，是生物抗氧化系统的第一道防线，也是体内唯一能够特异性清除氧自由基的抗氧化酶。SOD为金属酶，按其结合的金属离子种类不同，目前已知的SOD主要分为三
中国消费者报济南讯记者尹训银文/摄）元宵节是春节的尾声，正月十五亲朋好友聚个餐，一起迎接新年的第一个月圆时刻。2月20日，山东省济南市市场监管局开展“食安护佳节”行动，对餐饮集聚区、网红餐饮店进行集中
有机氯农药作为一类持久性有机污染物，不仅污染环境，还对人类的健康造成了很大的威胁。所以，采取有效的方法监测土壤中的有机氯具有重要的意义。该文介绍了近年来在土壤有机氯样品的提取、净化和监测方法的研究进展
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