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自然界水在蒸发和冷凝过程中,由于构成水分子的氢同位素的物理化学性质不同,引起不同水体中同位素组成的变化。处于水循环系统中不同的水体,因成因不同而具有自己特征同位素组成,即富集不同的重同位素氢2H),就
研究表明,多环芳烃是一种高致癌的物质,是煤、石油、木材、烟草、有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物,是主要的环境和食品污染物。迄今已发现有200多种多环芳烃, 其中大部分都具有致
糕点是深受人们喜欢的一种食品,它以面粉、米粉、糖、蛋、乳制品、油脂等为主要原料,配以多种辅料、馅料、调味品经过一定工艺制作而成,为了提高糕点的外观、口感及延长食品的防腐保质期,商家往往会添加一些食品添
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