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在化学研究的广阔天地里，每一种标准物质的选用都关乎实验结果的准确性和可靠性。多年从事化学分析与研究的经历，让我深刻体会到，乙醇中硝基苯溶液标准物质作为一类重要的化学参考物质，其重要性不言而喻。它不仅在
2.3 果胶对PPO热失活构象变化的影响荧光光谱是一种通过测定蛋白质酪氨酸和色氨酸残基附近的极性环境反映蛋白质构象变化的技术方法。图3a为室温25℃下未经热处理的PP0荧光光谱。从图3a中可以看出，P
2 结果与分析2.1 果胶对PPO酶促反应活性的影响果胶对PP0酶促反应活性的影响如图1所示。从图中可以看出PP0活性随果胶质量浓度的增加而略微下降，2mg/mL果胶使PPO活性降低11.2％。随着果
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