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鸭肉乳化肠简称鸭肉肠)中脂肪含量较高,虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性,但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化,如产生令人不愉快的气味,造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直

2.2 仪器的方法学6种茶多酚定量分析方法和检测限以及定量限见表3。2.3 回收率和精密度种茶多酚加样回收率和精密度数据见表4。2.4 样品中茶多酚的6种有效成分的含量利用高效液相色谱法同时定量测定白

2 结果与分析2.1 不同绣球品种的高温半致死温度耐热性研究方法有很多,通过电导法配合Logistic回归方程的拟合计算出待测植物的高温半致死温度HLT50)来评价植物耐热性是其中的一种。通过对不同温

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玻璃以石英砂、纯碱、长石及石灰石等为原料,经混和、高温熔融、匀化后,加工成形,再经退火而得。广泛运用于建筑、日用、艺术、仪表等领域,种类丰富,性能优越。玻璃的透明度高,能够在保障空间隔断的同时依然能满

盐渍辣椒制作过程中常添加15%以上的食盐,0.05%~0.1%的CaCl2及0.05‰~0.1‰的焦亚硫酸钠,因此该类辣椒保藏时间较长,且能保持较脆的辣椒口感,是剁辣椒加工

浙江桐庐:“三聚焦”保民安、解民忧、促发展

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2 结果与分析2.1 太子参醇提物总糖、黄酮和皂苷的含量从表1可以看出,经大孔树脂D101富集、30%乙醇的洗脱物中,主要含有皂苷类、黄酮类和糖类物质,其中皂苷类物质含量达到613.48mg/g干物质

火龙果属仙人掌科三角柱属,原产于墨西哥、中美洲和南美洲,因其健康特性和营养价值受到重视而被广泛种植。目前,市面上常见的火龙果品种主要有:白肉火龙果、红肉火龙果和紫红肉火龙果3种。其中,红肉火龙果果肉中

玻璃有多种类型,在各个行业都发挥出了举足轻重的作用。我们日常接触的除了用来制作门窗的中空玻璃、夹层玻璃以外,还有许多用于制作艺术装饰品的种类,例如热熔玻璃、压花玻璃等。想要了解玻璃怎么做出来的,不妨读

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多屏玻璃除玻璃本身外,还由至少10层以上的薄膜构成,单片k值在2.3W/m2·K以下。其中,功能层居于中间层,其它几层相互保护、依存、影响。当任何一层参数发生变化,都会影响到产品的颜色和性能。产品外观

2017年,中国的鸡肉产量为1200万吨,鸡肺产量约为8.5万吨,但其高值化产品的开发与综合利用却没有很好地进行。鸡肺难以清洗,故不为人类食用。目前,鸡肺基本以赠送的方式外包给养殖户作为狐狸和貂等的动

钨合金具有高密度、高机械强度、低热膨胀系数、抗腐蚀性和良好的机械加工等综合性能,在航空航天、军事装备、电子、化工等许多领域中得到了广泛应用。作为钨合金材料理化分析的实物标准,特种钨合金成分分析标准物质

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近期玻璃现货市场总体走势尚可,生产企业产销基本正常,市场信心平稳。昨天华中地区生产企业发布消息,整体报价上涨20元左右,今天开始执行。从出库情况看,大部分地区都能保持当期产销平衡。沙河地区近期由于公路

辽宁:计划启动特种设备安全监管效能提升3年行动

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2.4杨树叶纹斑病与关键气象因子的分析2.4.1平均风速与杨树叶纹斑病发病率的关系对大气平均风速(X1)与杨树叶纹斑病的发病率(Y1)进行回归分析,可建立回归方程Y=174.878-51.504X1。

泡菜是以新鲜蔬菜等为主要原料,添加或不添加辅料,经食用盐或食用盐水浸渍等工艺加工而成的蔬菜制品。现代研究表明,泡菜具有多种有益作用,富含维生素、无机盐、膳食纤维及铁、钙、磷等物质,可达到抗肥胖、抗哮喘

沙丁胺醇做为一种克伦特罗的替代物,同样可以使饲养动物的脂肪代谢率降低,并加快蛋白质的合成,提高瘦肉的含量。人食入过量的沙丁胺醇会引发肌肉颤动、肌痛、头痛,甚至恶心、呕吐等中毒症状。由于猪尿易于获得,且

旧房局部改造,防水究竟要不要重做?2025-05-07来源:德阳家装关键词:旧改热度:3715如今,旧房改造可是家装界的热门话题。一方面,很多老旧小区占据着城市的核心地段,周边配套成熟,生活便利性极高

肉粉肠是一种具有悠久历史的传统肉制品,在东北、华北地区十分流行,具有风味浓郁、爽口不腻、价格低廉等优点,深受消费者青睐。产品中除主料肉糜外,绿豆淀粉在配方中也占有重要比例通常在35%左右),在肉粉肠加

2.3 总酚含量变化三种添加食用菌鸭肉肠中酚类物质的含量变化结果如图1所示,对照组及亚硝酸盐组的总酚含量在0.05~0.13mgGA/100g之间,测量值远小于食用菌添加组,图中未显示。食用菌鸭肉肠中

2.2 仪器的方法学6种茶多酚定量分析方法和检测限以及定量限见表3。2.3 回收率和精密度种茶多酚加样回收率和精密度数据见表4。2.4 样品中茶多酚的6种有效成分的含量利用高效液相色谱法同时定量测定白

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玻璃在现代得到广泛运用,一直是市场需求量非常大的产品。通过使用特定的处理手法,我们既能够使玻璃的特性充分发挥,又能够弥补其缺点,不再受制于玻璃的天然属性。例如夹胶玻璃不但能够隔热保温,而且碎片不会飞溅