在食品行业多年的探索与实践中，我深刻体会到，随着消费者对健康饮食的追求日益增强，食品添加剂的合规性已成为食品生产和质量控制中的关键环节。尤其是甜味剂，作为提升食品口感的重要成分，其安全性和合规性更是备
中国消费者报南京讯记者薛庆元）记者近日获悉，2021年，江苏省淮安市市场监管系统适应网络市场监管新形势新要求，以“网剑行动”为载体，强化网络交易监管，专题开展了元旦、春节、“3•15”“双1
随着人们对自由基生命研究的不断关注，氧化应激损伤和抗氧化保护作用的研究成为热点。因人体中抗氧化的物质有限当氧化剂与人体内抗氧化剂失去平衡时，人体会处于氧化应激状态。当体内的氧化剂浓度超过细胞防御能力时
真菌毒素是真菌产生的代谢产物，具有很强的致癌性和致畸性。调味品原料易受曲霉和青霉的侵染，这些霉菌可以产生多种真菌毒素，普通的食品加工和制备过程基本无法破坏真菌毒素的毒性。本文主要介绍了日常调味品中主要
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食品添加剂已被广泛使用于食品加工的很多领域；近年来，消费者对食品中各种添加剂的安全性日益关注，特别是人工合成的添加剂越来越受到人们的重视。目前，饮料生产厂家向饮料中添加的甜味剂主要有糖精钠、甜蜜素和安
叔丁基对苯二酚是一种低毒性受阻酚类抗氧化剂，被广泛的应用到食品工业中，包括油脂、含油脂食品及其制品。相比其它常用油脂抗氧化剂，如二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香等，叔丁基对苯二酚的抗氧化性更为优良和高效。
12月26日，中国玻璃器皿之都授牌仪式在晋中举行，祁县获此殊荣。玻璃器皿是祁县具有特色的优势产业，也是县域经济的靠前大支柱产业，目前，祁县发展玻璃器皿企业60多家，年可生产各类玻璃器皿30万吨，占到全
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高层建筑上刮下的“玻璃雨”，很可能和玻璃产品的质量有关。近期，市质监局对本市生产的建筑用夹层玻璃产品质量进行了专项监督抽查，抽查的44批次产品中，7批次不合格。本次抽查中发现，
欧盟第七研发框架计划投入1250万欧元的欧盟埃及太阳能技术合作项目MATS正式启动。MATS项目由意大利ENEA集团和意大利国家技术、能源与可持续发展署总负责，研发合作伙伴包括法国、英国、德国和埃及。
建材浮法玻璃周初价格周末价格涨跌：17.24，16.86，-2.20%。需求清淡供应宽松玻璃步入下行区间生意社建材分社玻璃分析师赵雪认为，由于供需失衡且步入消费淡季，预计降价潮将由北向南逐步蔓延，玻璃
中国消费者报北京讯记者孟刚）为贯彻落实《药品网络销售监督管理办法》有关条款，规范处方药网络销售信息展示，国家药监局近日发布通知，进一步强调处方药网络销售信息展示规定，并要求网络交易第三方平台和药品网络
据中证报报道，山东纯碱企业计划12月初集体将纯碱价格上调20-40元/吨，较目前华东地区低端价格1150元/吨上调2%－3%，且其他省份也有类似情况。分析人士认为，纯碱已经历了一年半左右的景气低迷期，
中国消费者报重庆讯记者刘文新）记者从重庆市市场监管局了解到，在2021年民生领域案件查办“铁拳”行动中，重庆市场监管部门共查办违法案件10419件，涉案金额近2亿元，向公安机关移送案件260件，为老百
12月26日消息，据国外媒体报道，苹果刚刚获得一项关于曲面玻璃制造工艺的专利，或将用于鼠标和未来的iTV。弧形屏幕设计帮助三星的Nexus S和Galaxy Nexus在竞争激烈的智能手机界中独树一帜
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11月1日，商务部发布2012年第70号和第71号公告，决定即日起对原产于欧盟的太阳能级多晶硅进行反倾销和反补贴立案调查。此次调查涉及产品的英文名称为Solar-GradePolysilicon，归在
10月26日，国家电网召开加强分布式光伏发电并网服务新闻发布会，提出未来将对符合条件的分布式光伏项目提供系统方案制定、并网检验、调试等全过程服务，不收取费用，富余电力全额收购。此举被看作是遭遇欧美&l
中国消费者报福州讯张博林记者张文章）春节将至，为规范经营者价格行为，维护正常市场价格秩序，做好本地重要民生商品保供稳价工作，1月25日，福建省龙岩市市场监管局联合新罗区市场监管局开展中心城区市场价格监
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