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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失
如今，珠帘风潮卷土重来，成为各种时尚集聚地的潮流指标——各式珠帘出现在抢眼的地方，无论是商场还是卖场，家装还是工装，甚至在一些电视节目里都能看到用珠帘作背景，它不仅外观美轮美奂，传情传神，功能上也百
北京市西四环内，长安街延长线旁，硕大的金色长方体在阳光照耀下，金光荡漾耀眼夺目。这就是2008年北京奥运会篮球预赛和决赛比赛场馆――北京奥林匹克篮球馆。这座北京市西部地区非常大的奥运场馆，是一座设计
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连日来，宝应县扬州兴润水晶礼品公司的职工加班加点，赶制供用北京奥运会的2万套鸟巢体育馆模型水晶礼品，争取在6月底前交货。届时，宝应出产的17万套水晶制品将作为礼品赠送给中外嘉宾和各国的运动员。 宝应
2008年北京奥运会场馆中较引人注目的“鸟巢”和“水立方”主体工程已经完工，进入室内外装饰阶段。记者日前从北方玻璃技术(集团)股份有限公司了解到，北玻集团已成功中标奥运场馆“鸟巢”和“水立方”工程，
广东省浮法玻璃产能居全国第二，拥有国内深加工玻璃规模非常大的加工群，研制出一批节能玻璃新产品。在广州举行的广东省玻璃行业协会第二次会员代表大会暨玻璃新技术研讨会上，广东省玻璃行业协会会长张凡回顾了全
在农药残留检测领域，技术的革新与标准的提升始终是推动行业发展的关键力量。多年的一线工作经验让我深刻体会到，随着农业生产的集约化和消费者对食品安全要求的日益提高，农药残留检测面临着前所未有的挑战。一、丙
通辽年产微晶玻璃120万平方米、玉晶石200万平方米生产线项目日前获自治区批准。项目总投入资金8亿，建设地点在通辽市经济技术开发区。微晶玻璃、玉晶石为全部优异新型材料。
近日，清华大学恢复对社会公众开放暑期校园参观，时间从7月8日持续至8月6日，周一除外。开放日入校时间为9:00至11:00，14:00至16:00。校园参观实行网上实名预约，参观者从指定校门出入，预约
食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中
近年来，在许多领域，塑料包装替代金属、玻璃包装，已显得司空见惯。然而，在啤酒、饮料、医药、食品、化工、化妆品等行业一些特殊领域，金属与玻璃包装仍发挥着塑料无法替代的作用。本刊特别邀请金属包装有经验委
1.2.4.2 羰基含量测定参照Ortufio等的研究方法，并略作修改，具体操作如下：称取3mL制备好浓度为5mg/mL的肌原纤维蛋白质溶液，加入5mL用2mol/L盐酸溶解的DNPH溶液于锥形瓶中。
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2021年10月19日，日本厚生劳动省发布生食发1019第1号通知，修订农药唑虫酰胺和嘧啶磺隆在农食产品中的最大残留限量标准MRL）。农药唑虫酰胺修订后较修订前MRL加严倍数高，嘧啶磺隆MRL的修订加
2008年3月10日，由上海平板玻璃厂筹备召开2008年华东地区玻璃企业第三次市场研讨会。华东地区14家玻璃企业参加了这次研讨会。 中国建筑玻璃与工业玻璃协会秘书长张佰恒先生出席了本次会议并做了重要
据较新一期《日经周报》报道，由于日本新房开工率近几个月大幅下降，钢铁、玻璃、水泥等主要建材生产商纷纷削减产量。 报道说，自今年６月日本启动更严格的建筑标准法规以来，该国７月、８月、９月的新房开工率
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在国家严格控制产能的政策调控下，今年玻璃行业新增生产线明显减少；受价格上涨的影响，大部分玻璃企业毛利率增加；同时，由于房地产、汽车以及出口市场的持续升温，大大消化了原有库存。从产品来看，普通浮法玻璃