淀粉的糊化与凝胶特性及食用品质研究(二)

2025-07-14

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中国消费者报北京讯记者董芳忠)元宵节将至,为保证节日期间食品安全,近日,北京市东城区市场监管局加大对商超、餐饮店等销售的元宵、汤圆等食品的检查力度,确保群众度过欢乐祥和的元宵佳节。1月30日,记者随东

5、碱性磷酸酶和辣根过氧化酶系统除了直接的荧光标签如荧光素碱性蕊香红、香豆素(Coumarin)或它们各自的衍生物外,最常使用的非放射性指示剂系统是用碱性磷酸酶(Alkaline Phosphatas

2.2.3烟株各部位钾含量量由表1、2可知,钾水平和钙浓度以及两者互作对烟株地上部和根系钾含量有显著影响。其中钾水平对地上部和根系钾含量的贡献率均为最大,分别为54.71%和79.90%;其次是钙浓度

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中国消费者报西安讯冯小波记者徐文智)2月15日,在陕西省西安市新城区市场监管局党委的统一部署下,新城区市场监管局执法大队四中队与韩森寨市场监管所在秦川幼儿园开展“队所联动送服务,食安普法进校园”观摩培

近日,国务院关于印发“十三五”国家战略性新兴产业发展规划的通知。通知指出,战略性新兴产业代表新一轮科技革命和产业变革的方向,是培育发展新动能、获取未来竞争新优势的关键领域。“十三五”时期,要把战略性新

中国消费者报西安讯记者徐文智)按照国家统一部署,陕西省市场监管局联合陕西省委网信办等11部门联合开展了医疗美容行业突出问题专项治理行动,重点打击虚假宣传、非法行医、假货频现、价格欺诈等突出问题,依法查

在食品安全领域,兽药残留问题一直是公众关注的焦点。作为一名长期致力于食品安全研究与检测的专家,我深知兽药残留对消费者健康可能带来的潜在风险。近年来,恩诺沙星作为一种广谱抗菌药,在畜禽和水产品养殖中得到

工程建设防腐勘察设计时,要对环境介质进行调查,包括对大气介质、土壤、地下水和地表水调查,评介环境介质对工程结构材料混凝土、钢筋等)的腐蚀性。对环境介质的分析测试是必须的基础工作,其中水质分析为最主要的

中国消费者报福州讯记者张文章)为进一步加强大型游乐设施监管,防范化解潜在风险,保障春节、元宵节期间人民群众生命财产安全,福建省漳州市市场监管局连续组织全市特种设备安全监察人员开展大型游乐设施专项检查活

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“奋进新时代”主题成就展于9月27日在北京展览馆开幕。展览设序厅、中央综合展区、地方展区、展望展区、室外展区和互动展区6个展区,面积超过3万平方米,运用图片、实物、模型等6000多项展览要素,展现新时

多年来,液晶面板厂商一直将投入资金集中在8.5代线或8.6代线工厂,但近年来,京东方科技集团BOE)和华星光电CSOT)相继公布了建造10.5代线工厂2940×3370mm)的计划。CSOT声称它的T

智能门窗产品一直是门窗行业的未来发展趋势,但收实际条件制约,智能产品还有很长的一段路要走。在实际的竞争,不少消费者表示,智能门窗价格过高,毕竟性价比实用性才是自己选购产品时主要考虑因素。跳动的心成本高

摄影:蔡海珊
作者/通讯员:蔡海珊 | 来源:商贸流通研究院 | 编辑:伍一龙