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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果,其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知,与对照组相比
“虾酱”是中国沿海地区及东南亚地区人们常用的调味料之一,是以毛虾等小型虾类经腌制、捣碎、发酵制成的糊状食品,其滋味鲜美,回味无穷,具有独特的风味。我国的虾酱生产主要集中在沿海地
中国消费者报北京讯记者任震宇)近日,市场监管总局对制售儿童安全坐垫等不符合机动车儿童乘员用约束系统标准的问题产品开展整治。目前在售的儿童安全坐垫,根据其标称的产品结构、使用场所、安全性能等特点,均是非
近日,泡泡玛特旗下的 IP Labubu 在全球发售第三代搪胶毛绒产品“前方高能”系列,当晚美国门店现场大排长龙,第二天,泡泡玛特 APP 登顶美国 App Store 购物榜,这也是该官方应用在购物
角鲨烯是一种自由基清除剂,因其可以促进人体新陈代谢和增强机体的免疫能力,故角鲨烯主要作为功能性食品添加剂应用于食品。此外,角鲨烯因具有良好的抗氧化活性而被添加于大豆油、花生油等食用植物油中,抑制或延缓
中国消费者报报道记者任震宇)市场监管部门每年都会开展产品质量国家监督抽查工作,并及时公布抽检结果。这些被抽查的产品是如何进行质量检测的呢?近日,《中国消费者报》记者走进中国检验检疫科学研究院,实地探访
中国消费者报重庆讯记者刘文新)12月5日,由市场监管总局发展研究中心与重庆市市场监管局联合主办的技术性贸易措施研究与服务重庆)会议顺利举行。本次会议以“创新链联通价值链——技术性贸易措施、质量基础设施
庞特卡内向来都是波尔多期酒的风向标,先驱就是先驱,不单单是期酒的先驱,也是生物动力的先驱,很多酒庄都在等庞特卡内的发售和定价。庞特卡内的发售也正式拉开波尔多期酒序幕!帕克团队 94-96分,发布即巅峰
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