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2.3 解淀粉芽孢杆菌CAUNDJ118发酵的3种水豆豉的抗氧化能力2.3.13种水豆豉的DPPH自由基清除能力解淀粉芽孢杆菌CAUnDJ118发酵水豆豉的DPPH自由基清除能力由高到低为：黑豆水豆豉

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）截至6月底，山西省各级市场监管12315工作机构以下简称山西12315）通过全国12315平台共受理投诉举报咨询149503件，同比增加5.29%。在处理的投诉案件中，为

中国消费者报北京讯记者任震宇）中国消费者协会10月22日发布消费提示，国产水果披上“洋外衣”，购买挑选当留心。中消协表示，近日，市场上应季水果相继上市，其中不乏价格高昂的进口水果，然而有些进口水果如日

近日，运动品牌Nike宣布将与金·卡戴珊旗下的内衣及塑身衣品牌Skims强强联手，共同打造一个全新的女性运动品牌——“NikeSkims”。据悉，这一合作项目自去年起便已秘密筹划，经过精心打磨与筹备，

中国消费者报北京讯记者孟刚）民政部近日发布了《家庭养老床位服务基本规范》以下简称《规范》）。据悉，这是国家层面首个关于家庭养老床位的行业标准，旨在推动家庭养老床位的规范化、专业化发展。发展居家社区养老

中国消费者报北京讯记者武晓莉）国家互联网信息办公室日前通报了“清朗•生活服务类平台信息内容整治”专项行动部分典型案例。自专项行动启动至今，累计清理违法不良信息790万余条，处置账号170万余

2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果，其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知，与对照组相比

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姓名：吴红宇身份：食品研发工程师你会不会梦想有这样一份职业———日常工作就是“吃吃喝喝”，试吃公司新研发的食品，改良现有的配方。偶尔来趟&l

中国消费者报北京讯记者孟刚）近日，国家药品监督管理局发布公告，抗病毒滴丸由处方药转换为非处方药。截至目前，今年共有15种处方药转换为非处方药。梳理发现，截至目前，今年年我国共有15种处方药转换为非处方

乙霉威是一种氨基甲酸酯类杀菌剂，能有效地防治对多菌灵产生抗性的灰霉病菌引起的葡萄及蔬菜病害，如黄瓜灰霉病、甜菜叶斑病、番茄灰霉病，也可用于防治茶腐病以及蔬菜水果的防腐保鲜。根据文献报道，乙霉威原药采用

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中国消费者报北京讯记者任震宇）近日，市场监管总局对制售儿童安全坐垫等不符合机动车儿童乘员用约束系统标准的问题产品开展整治。目前在售的儿童安全坐垫，根据其标称的产品结构、使用场所、安全性能等特点，均是非

分享造影经验聊聊备孕备孕是每个夫妻迈向家庭生活的重要阶段，而在备孕过程中，了解自身身体状况尤为重要。造影是一种常见的检查方法，通过注射造影剂来观察输卵管是否通畅，对备孕的准妈妈们来说，这是一项不可或缺