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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH
中国消费者报天津讯记者万晓东）随着盛夏来临，各类冰品、冷食等夏日甜品迎来销售旺季，绵白糖作为生产、制售甜品的主要原料需求量大增。日前，天津市市场监管综合行政执法总队接到举报反映有劣质绵白糖产品流入天津
中国消费者报杭州讯记者施本允）为营造全民参与食品安全的浓厚氛围，加速推进健康余杭全面建设，近日，浙江省杭州市余杭区食品药品监测中心联合径山镇在余杭区小古村遗址文化馆内，以趣味授课的形式，为40余位小学
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8月6日，北京市东城区市场监管局结合暑期消费特点，对前门商圈开展餐饮环节食品安全专项检查。执法人员以美食城、网红餐厅、饮品店、集体用餐配送单位、建筑工地食堂为重点场所，检查水产品、熟肉制品、豆类制品、
中国消费者报北京讯 为防范化解风险隐患，落实北京市电动自行车安全隐患全链条整治工作机制要求，北京市朝阳区市场监管局紧盯关键症结、突出重点环节，持续开展电动自行车专项整治活动，保障人民群众生命财产安全。
中国消费者报天津讯记者万晓东）随着盛夏来临，各类冰品、冷食等夏日甜品迎来销售旺季，绵白糖作为生产、制售甜品的主要原料需求量大增。日前，天津市市场监管综合行政执法总队接到举报反映有劣质绵白糖产品流入天津
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本周国内玻璃生产线在剔除僵尸产线后共计310条197490吨/日），其中在产248条16412吨/日），冷修停产62条，3月29日四川威力斯一线900吨点火，浮法产业企业开工率为80.0%，产能利用率
目的：对参柏洗剂原有定性和定量方法进行标准提高研究。方法：在原标准定性方法基础上，增加苦参碱和氧化苦参碱、盐酸小檗碱对照品鉴别及地骨皮薄层色谱鉴别；增加高效液相色谱法测定方中君药苦参所含有效成分苦参碱
4月中旬，分别针对平价上网项目及有补贴项目的两大光伏政策发布征求意见稿。一石激起千层浪，虽然只是征求意见稿，但是也足以让光伏市场为之疯狂。政策发布十几天之后，市场已经有所反应。在上周，笔者针对相关政策
孕前饮食调理指南：助力您如愿生女孩在许多家庭中，期望能有一个可爱的女儿成为家庭的一部分是非常常见的愿望。尽管性别主要由父母的染色体决定，但有一些饮食调理方法可以帮助提高生女孩的机率。这篇文章将为您介绍
近日，记者了解到,四川省宜宾威力斯浮法玻璃制造有限公司900t/d生产线项目点火投产仪式在珙县经开区举行。珙县经开区相关负责人介绍，该项目是2012年引入珙县建设的省、市重大要点项目，点火仪式后，项目
2.3 综合污染指数法评价结果水质综合污染指数的高低直接反映水体质量的优劣，综合污染指数越高，水质越差，综合污染指数越低，水质越好。F-不参与、参与评价的综合污染指数分别见图3(a)(b)。由图3可知
满山红来源于杜鹃花科杜鹃属植物兴安杜鹃(Rhododendron dauricum L.)的叶。满山红在治疗咳喘方面效果突出，常用来治疗慢性气管炎，慢性支气管炎等[2]。满山红以黄酮类、香豆素类、有机
