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10、甲基纤维素对重组牛排冻融稳定性和热加工损失的影响如图13所示,选取部分烤肠,热加工前称取重量计A,按照相应的热加工工艺熟化后,称取重量计B,则烤肠蒸煮损失=[(热加工的重量A-热加工后的重量B)

为确保春节后市场秩序持续稳定，近日，北京市海淀区市场监管局组织开展专项检查，重点加强食品价格经营行为规范，切实保障市场平稳有序。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：赵英男

玻璃历史悠久，性质稳定，是历经时间考验的优良材料，不但能够用于装饰，也可在各种光学仪器中发挥重要作用，甚至能够用来帮助建筑节能降噪。为了制作日常使用量非常大而且用途广泛的钢化玻璃，我们需要使用玻璃钢化

Air Force 1的经典不言而喻，将篮球运动的精神深深地植入了设计之中。可以说，它是初次一双采用Nike Air技术的篮球鞋，也是初批抛弃赢底采用杯型大底的篮球鞋之一，因为这几种特殊性，赋予了它许

近日，北京市东城区市场监管局聚焦特种设备重点领域、重点企业、重点设备，深入开展节后复工复产特种设备安全专项检查行动。执法人员重点检查设备的定期检验、维护保养、操作人员持证上岗等情况，同时，督促企业建立

玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类，其中平板玻璃主要有三种：引上法平板玻璃分有槽/无槽两种）、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃由平板玻璃加工制成，应用范围较广。高硼硅玻璃是目前制造玻璃杯的主

玻璃性能优异，可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃，风格多变；在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃；需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃，便捷耐用

在潮流鞋履界，Vans以其独有的品牌魅力和不断的创新设计，始终占据着重要的一席之地。此前，Vans的Knu Skool面包鞋系列凭借其出色的复古颜值和上脚表现，赢得了无数潮流爱好者的青睐。近日，Van

执法人员在玩具店检查。执法人员对校外培训机构进行检查。为规范开学季校园周边市场秩序、推进“护苗”行动走实走深，近日，北京市石景山区市场监管局会同区教委、区文化市场综合执法大队、区公安分局、各街道办开展

中国消费者报武汉讯记者吴采平）消费者能否吃得更安全、更放心，是每年“3•15”国际消费者权益日的重点关注问题。为进一步提升消费者对食品安全工作的关注度、参与度和满意度，扩大食品安全“你点我检

水豆豉是以大豆为原料，由芽孢杆菌、少量乳酸菌及酵母菌等微生物自然发酵获得的中国传统发酵豆制品。水豆豉富含多种营养物质，具有潜在的降血压、降血脂、抗氧化等能力，产品豉香浓郁，风味独特，深受消费者的喜爱。

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玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单

中国消费者报南宁讯邱碧英记者顾艳伟）3月4日至7日，广西壮族自治区梧州市市场监管局在全市范围内开展食盐质量安全专项行动，发现部分经营单位仍存在进货查验记录不全、未按要求标注碘含量等问题，执法人员当场要

（书院总院）责编 吴斌