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一、概述在食品的加工生产中，为了使食品能保持特有色泽。常加入漂白剂。漂白剂能破坏、抑制食品中的发色因素，使色素退色或使食品免于褐变的物质。依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品
摘要：本文以花生为原料，将花生红衣烘干，粉碎，通过溶剂浸提法对花生红衣中的红色素进行提取，通过分光光度计来测量样品溶液的吸光度，并计算其提取率。在单因素试验的基础上，以红色素的提取率为评价指标，用正交
玻璃主要分为平板玻璃与深加工玻璃两个大类，其中平板玻璃主要有三种：引上法平板玻璃分有槽/无槽两种）、平拉法平板玻璃和浮法玻璃。深加工玻璃则由平板玻璃加工制成，应用范围较广。想要知道彩绘玻璃和聚晶玻璃的
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