对后厨辅材进行检查 。北京
检查后厨操作间卫生情况。石景山开
为扎实推动酒店餐饮的展酒服务食品安全保障工作，确保餐饮服务食品安全零事故，店餐近日，饮专北京市石景山区市场监管局对辖区酒店餐饮开展专项检查，项检对餐饮服务单位的北京主体资格、现场环境、石景山开单位后厨进行详细的展酒检查。
对于检查过程中发现的店餐问题，执法人员要求现场立即整改，饮专要求餐饮单位积极落实企业主体责任，项检依法承担餐饮服务食品安全责任，北京保证食品安全。石景山开加强自查，展酒按照程序每日不定时检查食谱、操作环境，严格落实采购制度、库房、菜品留样、食品加工操作等内容。
执法人员提示经营者，保证餐饮服务从业人员持有有效健康证明，严格按照规定采购食品、原材料等相关产品，并按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品。严格筛查和控制高风险食品品种，及时消除食品安全隐患。
张晓君 中国消费者报记者董芳忠摄影报道
责任编辑：24
相关文章：
看门业品牌帝奥斯如何轻松打造无缺浴室,行业资讯Air Jordan 11「大灌篮」低帮版即将登场Crocs携手迪士尼推出全新《星球大战》联名鞋款青岛召开水产品加工标准研讨会上海崇明：加大检查力度 切实维护春节期间市场秩序「龙年」Nike KD 4 全新 2.0 版本已释出 浮雕效果明显二硫化碳中异辛醇溶液标准物质：确保有机溶剂分析准确性浙江桐庐：“三聚焦”保民安、解民忧、促发展南京江北新区：开展春节期间白酒市场“双打”专项执法检查如何获取科学育儿知识宣传资料？备孕期间的感冒：如何应对并提高备孕机会？玻璃磨边机类型 玻璃加工过程,行业资讯褐变黑枸杞对紫外照射损伤果蝇寿命及抗氧化能力的影响使用3D盖板玻璃有何好处 导电玻璃具有哪些特点呢,行业资讯玻璃栏河的安装施工工艺 玻璃栏河的施工注意事项,行业资讯彩晶面板和彩晶玻璃有什么区别 碳光板有什么优点,行业资讯子宫回声欠均匀的常见问题解答、影响备孕的异常子宫回声及预防措施论有机生态循环农业标准综合体（二）阳台装修使用彩色玻璃好不好 吸热玻璃的特点,行业资讯苹果折叠屏新专利曝光,行业资讯热弯玻璃定制加工标准，你知道吗？,经验交流外部环境条件对香菇原生质体产量与再生率的影响（一）前三季度我国光伏发电装机1.65亿千瓦,行业资讯玻璃价格相对灵活，厂家以增加出库为主！,行业资讯玻璃的制作方法 如何保养玻璃,行业资讯微生物在有机固废堆肥中的作用与应用（四）玻璃单独破碎险有没有必要买 单独玻璃破碎如何理赔,行业资讯手机钢化玻璃膜怎么样 手机钢化玻璃膜应该怎么挑选,行业资讯如何切玻璃 钢化玻璃怎么切小,行业资讯茶色的玻璃是哪种类型 汽车上装茶色玻璃的目的是什么,行业资讯劲骨胶囊功效成分鉴别及其盐酸氨基葡萄糖含量测定（二）玻璃窗隔热膜价格是多少 汽车玻璃有必要贴膜吗,行业资讯玻璃的尺寸规格 1厘米钢化玻璃标准尺寸是多少,行业资讯手机玻璃外屏可以更换吗 液晶玻璃基板的性能要求,行业资讯海芦笋植物盐提取工艺的优化（四）玻璃隔断的类别有哪些 玻璃空心砖的生产方法,行业资讯基于能值分析的奶牛产业园区循环发展模式评价（四）纯碱市场走势，你知道多少？,行业资讯玻璃门窗设计有哪些要求 卫生间玻璃门安装方法,行业资讯压花玻璃确认质量的方法 压花玻璃装饰应用的范围,行业资讯