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真菌毒素是真菌产生的代谢产物，具有很强的致癌性和致畸性。调味品原料易受曲霉和青霉的侵染，这些霉菌可以产生多种真菌毒素，普通的食品加工和制备过程基本无法破坏真菌毒素的毒性。本文主要介绍了日常调味品中主要
11月下旬，上海宝山区一家玻璃深加工企业。雨中的玻璃企业厂区显得格外安静。一块空地上露天堆放着玻璃成品或半成品——不知被哪家企业订购了，或者只是仓库摆放不下，暂存于此。厂内生产
中国消费者报南京讯记者薛庆元）春节将至，江苏省南京市建邺区市场监管局从严从实开展节前食品安全专项整治，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，确保广大群众度过欢乐祥和的节日。执法人
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郑商所玻璃货物2013年较早的交易日强势涨停，主力1305合约现涨5.01%，报1425元，创上市以来新高，同时也是玻璃货物上市以来初次出现涨停。玻璃货物2012年12月3日上市，主力合约一度在12月
近年来，保健食品行业发展迅速，并且现在已经形成了既符合科学饮食特点又具有中国传统特征的保健食品系统。保健食品的研发对保健食品行业的发展起着重要的推动作用，由于保健食品所具有的特殊性，在保健食品的研发设
温饱走向小康，对生活品质和环境有了更高的追求，对水质环境，尤其是对作为饮用水水源的水质环境和饮用水安全也越来越重视。世界卫生组织指出，微生物污染对水质有严重的影响，对其监测控制是非常重要的，按《生活饮
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中国消费者报福州讯记者张文章）为促进2022年春节期间市场主体公平参与竞争、使百姓消费更加放心，2022年1月底，福建省市场监管局发布2021年第二批反不正当竞争执法典型案例公告，此次通报的10起案例
郑商所将在今日27日）及玻璃货物上市前一个交易日闭市后进行交易系统测试。业内人士揣测，大部分国家较早的玻璃货物合约的上市将进入倒计时，玻璃货物有望成为今年国内上市的第二个货物新品种。今日将测试交易系统
叔丁基对苯二酚是一种低毒性受阻酚类抗氧化剂，被广泛的应用到食品工业中，包括油脂、含油脂食品及其制品。相比其它常用油脂抗氧化剂，如二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香等，叔丁基对苯二酚的抗氧化性更为优良和高效。
中国消费者报报道日前，市场监管总局印发《“十四五”市场监管科技发展规划》以下简称《规划》），全面深入推进市场监管科技发展。指出“十四五”时期要强化&ld
浙江省相关部门在嘉兴召开光伏产业“五位一体”创新综合试点工作会议。会议启动了光伏产业“五位一体”创新综合试点和嘉兴光伏高新技术产业园区创建工作，并就浙江
温饱走向小康，对生活品质和环境有了更高的追求，对水质环境，尤其是对作为饮用水水源的水质环境和饮用水安全也越来越重视。世界卫生组织指出，微生物污染对水质有严重的影响，对其监测控制是非常重要的，按《生活饮
第五届世界环保大会11月17-18日在北京召开，主题为“带领经济繁荣的未来动因：绿色与可持续发展”，副主题为“里约+20年后：展望”。全部碳金奖评奖说明