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基于CDIO现代工程教育理念“食品卫生学”课程教学改革与实践(二)

日期 : 2025-07-13

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二、结果与分析1)样品评分标准样品配制完成后,请20位专业品评人员针对样品的色泽、香气、口感进行综合打分,评分标准100分:色泽20分,香气30分,口感50分。结果见表1。2、单因素试验结果(见图2-

中国消费者报上海讯记者刘浩)8月21日,上海市市场监管局公布2024年守护行动第一批典型案例,涉及商业混淆、虚假宣传等违法行为,最高罚款40万元。据了解,今年以来,上海市市场监管部门通过开展年度守护执

近年来随着现代科技水平迅速提高,古老而传统的玻璃行业焕发变新,各种具备独特功能的玻璃产品纷纷问世。这些玻璃不但能起到传统的透光效果,而且还能在一些特殊的场合发挥出不可替代的作用。想要了解光学玻

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中国消费者报福州讯记者张文章)为守护市民出行安全、保障人民群众生命财产安全,今年4月以来,福建省福州市鼓楼区市场监管局持续加强电动自行车安全监管,从严查处、查清查透,在辖区内开展整治电动自行车安全隐患

昨日,国内玻璃现货市场表现依旧平淡,随着五一假期的临近厂家多以稳价排库回笼资金操作为主,价格调整意愿不强,而贸易商接货的积较性也未有明显提高,节日期间厂家库存压力或呈小幅上探迹象。五一假期过后前期点火

中国消费者报南宁讯胡揭明记者顾艳伟)8月23日,记者从广西壮族自治区玉林市市场监管局了解到,由该局支持建设的第3家食品检验联合实验室,于8月15日在广西容旅实业股份有限公司揭牌运营。这3家食品检验联合

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在化学分析领域,随着科技的进步和工业化生产的快速发展,对多组分溶液的分析需求日益增加。作为化学分析师,我深知,在诸多应用场景中,乙醇水中甲醇溶液标准物质扮演着举足轻重的角色。它不仅能够帮助我们精确测定

中国消费者报杭州讯记者施本允)为进一步助力海宁品质智造建设,根据浙江省嘉兴市市场监管局“品质强企”三年行动部署,结合助企惠民“十件实事”,近日,海宁市市场监管局以企业需求为导向,以产品质量提升为重点,

中国消费者报上海讯记者刘浩)为提升学生对“你点我检”的感知度和认同度,助力守牢爱心暑托班食品安全,丰富学生活动内容,8月12日,由上海市市场监管局食品抽检处、团委主办,松江区市场监管局、共青团松江区委

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中国消费者报福州讯记者张文章)为深入学习贯彻《消费者权益保护法实施条例》以下简称《消保条例》),切实提升消费者权益保护工作质效,8月22至8月23日,福建省三明市市场监管局举办2024年全市市场监管系

近年来,随着消费饮食结构的升级,各类茶类饮料店快速开满大街小巷。为了引导和规范茶类饮料市场发展,保证产品品质安全,深圳市品道餐饮管理有限公司提出,海峡两岸茶业交流协会归口的《茶类饮料奶盖茶》、《茶类饮

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